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shropshire.fr

Intérêts de la race
Qualité bouchère des agneaux
La race combine rapidité de croissance avec une
excellente conformation de carcasse et maigreur de la
viande.
En général, 1/3 des agneaux Shropshire seront
évalués «U» et 2/3 en tant que «R» pour la conformation
de la carcasse.
Les béliers Shropshire font d’excellents reproducteurs
en croisements terminaux. Ils sont utilisés avec succès
dans des croisements avec des moutons Mérinos,
des moutons de montagne, des moutons laitiers....
Dans les grands pays producteurs ovins comme la
Nouvelle-Zélande, l'Australie et l'Angleterre, ces
béliers reproducteurs ont permis, au cours des dernières
années, une énorme amélioration, en raison de
l’apport de leurs qualités.
Production de laine
Parmi les moutons des races Down, le Shropshire est
celui qui présente la couverture laineuse la plus
importante. La laine est
lourde, dense, pesant
typiquement 2 à 3 kg.
Cette laine fine est
d’excellente qualité et
permet un large
éventail d’utilisations.